En 2024, les prix des grains de café vert ont connu une augmentation allant jusqu'à 70 %, et les experts prévoient une nouvelle hausse d'environ 30 % en 2025. Cette situation met en difficulté les cafetiers et torréfacteurs, qui n'ont pas encore entièrement répercuté ces augmentations sur leurs clients. Ainsi, une hausse du prix de la tasse de café est à prévoir dans les mois à venir. Jacques Mossong, barista au Biz Café à Dudelange, torréfie lui-même son café en s'approvisio
